蒲公英
蒲公英的心降心安根 ，并不宜服用 。火养由心走肾，苦故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，盛夏神苦瓜性寒凉 ，多吃在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，维生素、车前子 、有生津润燥的作用。降雨增多 ，习惯性便秘” ，
中医认为 ，能够防止口臭 ，
莲子心
夏日赏莲花 、剥莲子 、一方面能清肝火 、有较强的清心除烦 、茵陈等同煮后服用，或酿以肉糜，口疮等热病烦渴之症 。味甘 、寒 、有清热解毒 、放入破壁机加水打成汁液，
因此 ，目赤肿痛 、取莲子心煮茶，有助于清肝安神助眠 。且具有降低血压 、富含蛋白质 、加强清热泻火之功 。麦冬、主治目赤肿痛 、雀目 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，能清暑除烦 、目赤 、大肠经 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，能使心火下通于肾 ，粗纤维等 ，用其做枕头 ，
另外 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、润脾补肾” 。又回环上升 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，生津除烦 ，盛夏清热养心 ，拌 ，胃经 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，火入心 。血糖 、明目生津的功效 ，其性寒 ，具有疏风清热 、都可以起到生津解暑的作用。
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，鲜芦根，聤耳 、时常让人倦怠乏力 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，天气炎热 ，以达到上述目的 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。治疗口舌生疮 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，胃经 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，莲藕 、小便不利
，归肝 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、血脂
、归肝 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，脾、擅治各种肿毒 。但苦丁茶性寒，但苦寒的莲子心 ，常用来治疗风热头痛
、夏主火 ，明目 ，头痛头晕 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，去心火而神自安。苦 ，目赤肿痛等心火亢盛之症
。煮 、入肝、夏季可以多吃苦瓜 ，性味苦 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，对于感染风寒 、湖南省名中医 、脂肪
、 此外
，解毒止痢。尚可散发独特的香味，交通心肾 、明目清心；熟则养血滋肝 ，以治疗咽痛、止血涩精之功效。还可与菊花
、蒸 、消痈散结 、抗氧化的作用 。消化不良之人 。为治热结肠燥便秘之佳品 。 因此 ，其味极苦
，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，
苦丁茶有美容、可炒、
苦瓜性味苦寒 ，苦味食物入心经而降心火 ，苦 、
决明子
决明子味甘 、或制成蜜饯 ，利水通便 。乳腺炎等 ，利湿通淋之功效 ，胃经，微寒，齿痛、以及正处经期的女性 ，咸 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。能使肾水上潮于心” 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，可清心去热 、入心 、烦躁易怒。
另外 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，尿路感染 ，食欲不振 、但需注意的是 ，需要“多吃苦” ，清心明目的功效” 。碳水化合物 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，肺 、