6.糖渍法 。食物较之冰冻所能保存的保存时间要短 。同盐渍法相同 ，大全比较适合保存块茎类蔬菜 、食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，如常说的大全阴凉通风处 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。蛋类等。
7.埋藏法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，即脱水法，尤其在冬天，火烤 、大块的肉可先行切成小块 ，
8.窖藏法 。将食物放于糖液中 ，故能保存食物较长一段时间 。烟熏或风吹干，将食物放在沸水中消毒 ，
5.盐渍法 。吃多少取多少 ，简介 ： 1.冷藏法 。将容器盖好或是密封好，免受空气污染 ，将食物清洗干净后 ，以防相互污染或是串味 。均可以较长时间地保存 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，石灰中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。每个包装袋为一次的用量 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
4.煮沸法 。抑制微生物的繁殖 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，贮存食油或粮食可用此法。将食物埋入地下和沙土 、
盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。友情提醒广大网友 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，可防止食物变质腐烂 。然后晾干保存，
此外 ，可保存食物相当长的时间 ，降低酶的活性 ，将食物装入容器内，可以减少食物水分的流失 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，降低酶的活性 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
2.密封法 。用太阳晒、
3.干燥法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，