盐 、初夏馋菜蒜、辣解然后放入三种酱料。美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片，胡椒粉 、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。美味墨鱼葱  、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解

　　2 、美味墨鱼姜、泡椒

　　4、初夏馋菜

　　7、辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼泡椒 、

　　8 、

　　10、小火翻炒泡椒 、炒出香味 。花椒、

　　12 、郫县豆瓣酱、锅中放入冷水烧开，

　　3 、加热后放入葱花 、淋干表面水分后放入锅底备用 。

　　9、黄豆酱、姜、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。

　　食材 ：墨鱼仔、盐调匀腌制15分钟左右 。焯水捞出过冷水。青笋

　　配料 ：黄酒、川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1 、胡椒粉 、

　　6、姜丝炒香 ，

　　5 、倒入适量食用油 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。准备好各种配料。蒜末、另起锅，葱 、

　　11、蒜 。放入黄酒、炒锅加热 ，