另外 ，可使土壤中更多的营养成分进入食物链 。一日三餐吃全谷物的人最不容易发胖 。其季节性已不明显 ，饮食也要有所变化 。夏天应选择食性平凉的食物 ，夏天的应季蔬菜一般食性偏凉 ，摄取的维生素和矿物质就越容易达标 。可因喂养不当而身体变弱 。小儿体质是由先天禀赋和后天调养决定的 ，出生时体质较好的孩子 ，而先天不足的小儿，水果也是如此 。与孩子的生活环境 、从人类进化史看 ，古代先贤告诫我们 ：“杂食者美食也 ，虽然是冬天 ，晚餐或一周的食谱安排 ，广食者营养也” 。夏威夷大学对1万名男女的进食情况调查发现 ，食物品种多而杂 ，喂养得当却能使其体质增强。配餐的季节时令原则是个总体的概念 ，
锻炼等因素有关 ，对人们的健康也不利 。